ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックス粉を加えて軽く混ぜる。

薄く油をひいたフライパンを熱した後、ぬれ布巾の上で少し冷ます。

2に1の生地を丸く流し、弱火で約3分、ぶつぶつ泡が立つまで片面を焼く。

裏返して、弱火で約2分、中まで火が通るまで焼く。

焼いたホットケーキを四角く切る。好きな透明カップに四角く切ったホットケーキを3～4個入れておく。

5のカップにホイップを絞りフルーツも並べる作り方5と6をカップの1番上まで続ける最後にホイップとフルーツを1番上に飾る。