レンコン厚揚げ中華炒め★お弁当★簡単夕食
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
レンコンのシャキシャキ感と、厚揚げの柔らかさを中華にしたらめっちゃ旨
照りってり過ぎて、ごめんなさい。丼にしてもいいね。
このレシピの生い立ち
片栗粉でコーティングするから、タレが照りっ照りに輝く。キッチンを汚したくないし、ポリ袋を使うのもエコじゃないので、フライパンの中でぐるぐるして散らからないしラクチン。
さっと作れて、冷めても美味しいので、お弁当にもいい。丼にして受験生にも◎
レンコン厚揚げ中華炒め★お弁当★簡単夕食
レンコンのシャキシャキ感と、厚揚げの柔らかさを中華にしたらめっちゃ旨
照りってり過ぎて、ごめんなさい。丼にしてもいいね。
このレシピの生い立ち
片栗粉でコーティングするから、タレが照りっ照りに輝く。キッチンを汚したくないし、ポリ袋を使うのもエコじゃないので、フライパンの中でぐるぐるして散らからないしラクチン。
さっと作れて、冷めても美味しいので、お弁当にもいい。丼にして受験生にも◎
作り方
- 1
冷たいフライパンに食べやすくカットした厚揚げ、レンコン、片栗粉を入れ、ぐるぐるする
まだ火をつけない -
- 2
こめ油を入れ、火をつけ、カリカリになるまで焼く
※を鍋肌から加え、煮たったら全体を混ぜ合わせ出来上がり♪
-
- 3
小ネギをふりかけました。
-
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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