ピザ感マシマシ「ピザトースト」
砂肝オヤジ☆やすこう @cook_40428074
手軽なピザトーストに不満はありませんか？ ちょっとしたコツで本格ピザ感アップのチョイ技レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単にピザ的な物を食べたいときに作るのが「ピザトースト」。しかし、食べた後に思うのが「何か違う」。その原因は「ケチャップの風味が強すぎる」こと。そこでケチャップを減らし、チーズとバジルを増量。さらに生地を薄くして熱の通りをよくしてみました。
ピザ感マシマシ「ピザトースト」
手軽なピザトーストに不満はありませんか？ ちょっとしたコツで本格ピザ感アップのチョイ技レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単にピザ的な物を食べたいときに作るのが「ピザトースト」。しかし、食べた後に思うのが「何か違う」。その原因は「ケチャップの風味が強すぎる」こと。そこでケチャップを減らし、チーズとバジルを増量。さらに生地を薄くして熱の通りをよくしてみました。
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はじめまして。食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。よろしくお願いします。
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