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パプリカとピーマンのオイスター炒め
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パプリカとピーマンのオイスター炒め-レシピのメイン写真

パプリカとピーマンのオイスター炒め

まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

オイスターソースの旨味とパプリカ達のシャキ感が美味しいかと…^ ^
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使って簡単に美味しく頂けるものをと思い、冷蔵庫の残り物を組み合わせて炒めてみました

オイスターソースの旨味とパプリカ達のシャキ感が美味しいかと…^ ^
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オイスターソースを使って簡単に美味しく頂けるものをと思い、冷蔵庫の残り物を組み合わせて炒めてみました

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パプリカとピーマンのオイスター炒め

まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

オイスターソースの旨味とパプリカ達のシャキ感が美味しいかと…^ ^
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オイスターソースを使って簡単に美味しく頂けるものをと思い、冷蔵庫の残り物を組み合わせて炒めてみました

オイスターソースの旨味とパプリカ達のシャキ感が美味しいかと…^ ^
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材料

  • パプリカ 1/2個
  • ピーマン 1個半
  • シメジ 1/3袋位
  • 粗挽きウインナー ２本
  • 鶏ガラスープの素 小さじ 1/2
  • オイスターソース 小さじ 1
  • 味塩、胡椒 少々
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    パプリカ、ピーマンは2㎝弱の細切りしめじは房をばらしウインナーは1㎝程度の斜め切りにしておく

    • パプリカとピーマンのオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、ピーマン、しめじ、パプリカの順に入れ少し炒める

  3. 3

    次にウインナーを入れて更に炒め、ガラスープの素を入れ少ししんなりしたらオイスターソースを入れて、塩胡椒で味を整える

コツ・ポイント

炒めすぎない事、少しシャキ感が残る程度が美味しいと思います！調味料は好みで加減をしてくださいね〜^ ^

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まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297
2023/12/06 08:48に公開
お料理もお菓子作りも大好きです♪でも時には手抜きで済ませてしまいます…無理なく楽しみたいと思っています^ ^
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ パプリカ ピーマン ソーセージ

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