ほうれん草ケーキ

ikochhi @cook_40428527
ほうれん草の緑色が綺麗に出て中はもっちりした食感でとても食べやすいです。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子どもさんにオススメレシピです。
ほうれん草ケーキ
ほうれん草の緑色が綺麗に出て中はもっちりした食感でとても食べやすいです。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子どもさんにオススメレシピです。
作り方
- 1
材料を揃える。
ほうれん草、小麦粉、砂糖、卵、ベーキングパウダー、生クリーム。 - 2
ほうれん草は良く洗い3~4センチに切って更に水洗いしてザルに上げて水切りする。
- 3
フードプロセッサーに2️⃣のほうれん草と砂糖を入れて回す。
- 4
混ざったら、全卵、生クリームを入れて更に回す。
- 5
良く回したら小麦粉、ベーキングパウダーを入れて更に回し良く回す。
- 6
粉っぽさがなくなる感じに混ざったらクッキングシートを敷いた型に流し入れる。
- 7
スチームオーブン170℃に入れて50分~焼いていく。竹串を指して生地がついてこなければ完成です。
- 8
ついてくるようだったら追加して焼く。型ごと冷ましてから切り分けたら綺麗に切れます。
コツ・ポイント
ほうれん草を小松菜や他の野菜でも出来て幅広く野菜ケーキが楽しめます。
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