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塩唐揚げ
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shiirao @cook_40340305

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • ◎塩 小さじ1/2
  • ◎すりおろし生姜 小さじ2
  • ◎すりおろしニンニク 小さじ1
  • ◎ごま油 大さじ1/2
  • ◎酒 大さじ1/2
  • ◎黒胡椒 多め
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、袋に◎の材料と一緒に入れて揉み込み、15分漬け込む。

  2. 2

    袋に片栗粉を入れ、鶏肉の全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンの底から2cmくらいの量の油を入れて熱し、170度で片面5分ずつ揚げ、油を切ったら完成。

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shiirao
shiirao @cook_40340305
2023/11/30 03:32に公開
南インド料理やバングラデシュ料理を食べる事が好きで、最近自分でも作るようになりました。 ズボラなので、いかに簡単にできるかを考えています(笑)
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 鶏肉 片栗粉 酒

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