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サクッ!ほろっ!オートミールスコーン-レシピのメイン写真

サクッ!ほろっ!オートミールスコーン

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🐿️ @cook_40428426

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材料

8個分
  1. ◯オートミール(粉末) 100g
  2. ◯薄力粉 100g
  3. ◯ベーキングパウダー 5g
  4. ◯きび砂糖 30g
  5. バター 60g
  6. 豆乳又は牛乳 70cc
  7. 卵 1個
  8. チョコレート 好きなだけ
  9. ラズベリー 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    材料◯を全て合わせる
    バターは5mm角くらいに切っておく
    オーブン200℃予熱

  2. 2

    1の粉類にカットしたバターをいれ、手ですり混ぜる。
    バターがさらさらになるまで!

  3. 3

    さらさらになったら、といた卵と豆乳を合わせたものを投入!
    ゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4

    混ざったらラップの上にだし、ラップの中で折りたたんで平にする。これを3回くらい繰り返す。

  5. 5

    好きなだけチョコやラズベリーなどをいれて、軽く混ぜる。
    私はチョコたっぷりがすきです!

  6. 6

    8当分にして丸め、2〜3cmくらいの厚さになるよう手でおす。

  7. 7

    200℃に予熱したオーブンを、180℃に下げて20分焼いたら完成です!

コツ・ポイント

オートミールを消費したくて…
素朴な味なのでジャムや蜂蜜をかけて♡

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2023/12/03 07:28に公開

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