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キャベツの外側の葉捨てないで!お味噌汁
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キャベツの外側の葉捨てないで!お味噌汁-レシピのメイン写真

キャベツの外側の葉捨てないで!お味噌汁

jenny38
jenny38 @cook_40228746

キャベツの葉捨てないで!使い道が色々あるよ!塩コショウで焼いても美味しい。春巻きの具にもなるし。餃子にも。
このレシピの生い立ち
スーパーでキャベツの葉を皆おいていくから。勿体ないな〜食べられるのに。といつも思ってるんです。

キャベツの葉捨てないで!使い道が色々あるよ!塩コショウで焼いても美味しい。春巻きの具にもなるし。餃子にも。
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スーパーでキャベツの葉を皆おいていくから。勿体ないな〜食べられるのに。といつも思ってるんです。

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キャベツの外側の葉捨てないで!お味噌汁

jenny38
jenny38 @cook_40228746

キャベツの葉捨てないで!使い道が色々あるよ!塩コショウで焼いても美味しい。春巻きの具にもなるし。餃子にも。
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スーパーでキャベツの葉を皆おいていくから。勿体ないな〜食べられるのに。といつも思ってるんです。

キャベツの葉捨てないで!使い道が色々あるよ!塩コショウで焼いても美味しい。春巻きの具にもなるし。餃子にも。
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材料

  • キャベツ 2、3枚
  • ごま油(サラダ油でも) 大匙1
  • 出汁 お好みで
  • お水 お好みで
  • お味噌 お好みで
  • 油揚げ なくても
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作り方

  1. 1

    キャベツは3㌢のざく切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を引き、じっくりキャベツを焼く。

  3. 3

    その後はお出汁とお水を入れて沸騰したらお味噌を溶いて完成。

  4. 4

    ※旦那が好きなのでうちはパックのだしを破いての中身をいれ、具と一緒に食べてしまいます。今日は冷蔵庫にあった油揚げも。

コツ・ポイント

キャベツは何にでも合うから、油あげやレンジで加熱したじゃが芋やわかめなんかもあるもの入れちゃったり。

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jenny38
jenny38 @cook_40228746
2023/12/13 11:51に公開
買ったお惣菜って、コスパ悪い。おうちで作るご飯やおかずやおつまみが安いし美味しいと思うから忙しくても材料買って作っちゃう。コンビニやデパ地下や駅弁。たまには良いけど、高いし味気ない。酵素が取りたい。好物は、紅花のココットと崎陽軒の焼売弁当。食べたいなースリランカカレー。作ったものを美味しいって言ってもらえるのが一番の幸せです。
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このレシピのキーワード

みそ汁 キャベツ 味噌 油揚げ

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