牛蒡をささがきにする。
ニラ細かく切る。
フラパン豚ミンチを入れて炒め肉から出た脂をキッチンペーパーで良く拭き取る。

牛蒡を入れて火が通ったら、細かく切った生姜とニラ入れ調味料入れて汁気が飛んだら火を止める。