【改良】キャベツのお好み焼き（1歳〜）
多治見市保健センター @cook_40352819
1枚あたり
エネルギー：35kcal
食塩相当量：0.3g
このレシピの生い立ち
ぱくぱく教室（1歳半〜2歳児さん対象）で紹介しているレシピです。
手づかみ食べやかじりとりでお子様の噛む力を育てます。
お子さんはもちろん、ソースをかけたら大人向けに♪
【改良】キャベツのお好み焼き（1歳〜）
1枚あたり
エネルギー：35kcal
食塩相当量：0.3g
このレシピの生い立ち
ぱくぱく教室（1歳半〜2歳児さん対象）で紹介しているレシピです。
手づかみ食べやかじりとりでお子様の噛む力を育てます。
お子さんはもちろん、ソースをかけたら大人向けに♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、人参はぶんぶんチョッパーで細かく刻む。
- 2
人参は耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱をとる。キャベツの加熱はどちらでも可。
- 3
人参は耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱をとる。キャベツの加熱はどちらでも可。
- 4
しらすは熱湯をかけ、さっと塩抜きする。
- 5
ボウルに人参、キャベツ、しらす、薄力粉、青のり、粉かつお、塩を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
- 6
水を加え、生地の硬さを調節する。（お玉から落ちるくらいが目安。お子さんの好みや月齢に合わせて調節してください。）
- 7
フライパンに油を熱し、⑥を弱〜中火で焼く。（1枚の大きさはお子様の手のひらサイズが目安）
- 8
裏返し、蓋をして両面に焼き目をつける。
コツ・ポイント
・【卵、乳不使用】で、アレルギーのお子さんも安心して食べられるレシピに改良しました。
・ぶんぶんチョッパーを使うのがポイントです。
・青のり、粉かつおは塩分が少なく、風味づけにおすすめの食材です。離乳食や幼児食などお子さんの食事に使えます。
つくれぽ
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう！
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