高たんぱく質☆大豆ミートのブランダード

コッチラボ @cocci_cook
高たんぱく質☆大豆ミートのブランダード
作り方
- 1
☆コッチラボ☆
ソイグリッツ
簡単使いやすい国産大豆ミート
www.amazon.co.jp/dp/B0BS9966YX - 2
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火にかけます。
- 3
香りが立ってきたら☆の材料を全て入れ、蓋をしてじゃが芋に火が通るまで煮ます。
- 4
じゃが芋をつぶし、必要があれば、分量外の牛乳とハーブソルトで、水分と味を調えます。
- 5
レモンやバケットとともに器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
大豆には、豊富な栄養素が含まれていて、中でも鉄分は動物肉と同等、部位によってはそれ以上に含まれていて、ビタミンⅭと一緒に摂取することで吸収率がupします♪
鉄分を摂られたい方は、レモンやサラダと一緒に食べるのがおすすめです(^^)/
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