サバやアジでガーリックパン粉焼き

Name: サバやアジで ガーリックパン粉焼き
Yield: 切り身10切れ
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバやアジの切り身 約8～10切れ; 塩 適量; aパン粉 1/4カップ; a粉チーズ 大さじ1.5; aにんにくみじん切り １片分; aハーブソルトやマジックソルト 5振りくらい; パセリ 適量(あれば); オリーブオイル 適量; マヨネーズ 大さじ1

いちご係り @cook_40369420

塩分１切れ0.3～0.4g
上からふりかけてオーブンで焼くだけ!焼いてるとガーリックとオリーブオイルの香りがいいです
このレシピの生い立ち
特になし

サバやアジでガーリックパン粉焼き

いちご係り @cook_40369420

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材料

切り身10切れ

サバやアジの切り身約8～10切れ
塩適量
aパン粉 1/4カップ
a粉チーズ大さじ1.5
aにんにくみじん切り１片分
aハーブソルトやマジックソルト 5振りくらい
パセリ適量(あれば)
オリーブオイル適量
マヨネーズ大さじ1

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作り方

1

魚に裏表、塩少々を振りかける
10分～15分くらいたったら
水気をよく拭き取る
2

皮を上にして耐熱皿に並べる
マヨネーズを表面に塗る
3

よく混ぜ合わせたaを上からふりかける
4

オリーブオイルを好きな量ふりかけ
ついでにミニトマトなど入れても美味しい
5

200℃に予熱したオーブンで15分位やく
6

魚から油がでてジュルジュル音がしトマトがジュワっとなっていたらOK
好みでパセリを散らす
7

写真はイワシの切り身を使って下に輪切りしたトマトを敷き詰めてます

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つくれぽ

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いちご係り @cook_40369420

2024/02/25 15:07に公開

減塩しなくてはならないので味付けは塩分をおさえたレシピが多いです。減塩した料理でもおいしく食べれるよう勉強したいので自分のためにもレシピを考えてます♪風味のある食材や薬味をつかった料理で調味料を減らしています。メインよりも副菜や汁物を作るのが好きなのでそっちが多くなるかもしれませんが、もう一品ほしいなぁーというとき利用してもらえたら嬉しいです！

このレシピのキーワード

あじサバ切り身にんにくハーブ

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