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セロリの葉がすき焼きの春菊風になる丼ぶり
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セロリの葉がすき焼きの春菊風になる丼ぶり-レシピのメイン写真

セロリの葉がすき焼きの春菊風になる丼ぶり

aaaasu
aaaasu @cook_40335663

セロリの葉を消費、セロリが苦手な子供も春菊だと思って食べられた、絶品自己流アレンジです!
このレシピの生い立ち
セロリの葉だけを沢山消費したくて作りました。
セロリが苦手な子供が食べられるように考えました。

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セロリの葉だけを沢山消費したくて作りました。
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セロリの葉がすき焼きの春菊風になる丼ぶり

aaaasu
aaaasu @cook_40335663

セロリの葉を消費、セロリが苦手な子供も春菊だと思って食べられた、絶品自己流アレンジです!
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セロリの葉だけを沢山消費したくて作りました。
セロリが苦手な子供が食べられるように考えました。

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材料

4人分
  1. しょうゆ 適量
  2. 砂糖 少々
  3. 酒 少々
  4. セロリの葉 一株分
  5. 豚肉切り落とし 約300g
  6. 卵 4個
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作り方

  1. 1

    セロリの葉の部分だけを使用。洗って細切りにする。(なるべく細かくした方が食べやすい)

  2. 2

    鍋に豚肉と酒、醤油、砂糖をいれ、火を通したら、切ったセロリの葉を入れてしばらく煮る。

  3. 3

    溶き卵を流し入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

味を少し濃いめにして、お好みで白菜やネギ、えのき、豆腐など入れても良いと思います!しっかり煮込むと春菊っぽくなるので、セロリが苦手な人も食べやすいかと思います!

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aaaasu
aaaasu @cook_40335663
2023/12/07 11:00に公開
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