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大根のねぎ塩あんかけ
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大根のねぎ塩あんかけ-レシピのメイン写真

大根のねぎ塩あんかけ

エルネシア
エルネシア @cook_40427683

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材料

1〜2人分
  1. 大根 好きなだけ
  2. 長ネギの緑の部分 2本分
  3. 水 150cc
  4. 塩 適量
  5. ほんだし 4g
  6. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大根を2〜3cm厚に切り、長ネギの緑の部分を輪切りにする

  2. 2

    大根を600wで7分レンチンする

  3. 3

    大根を軽く焦げ目がつくまでフライパンで焼く

  4. 4

    フライパンに長ネギを入れて強火で1分ほど炒める

  5. 5

    水、塩、顆粒ほんだしを入れて軽く火を入れて水溶き片栗粉を入れとろみをつける

  6. 6

    焼いた大根にあんをかけて完成

コツ・ポイント

大根をレンチンするとき少し水を入れるといい
塩は味見しながら

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エルネシア
エルネシア @cook_40427683
2023/12/06 10:09に公開
一人暮らし飯をたまに載せています
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