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お正月用*鮭の塩麹漬け
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お正月用*鮭の塩麹漬け-レシピのメイン写真

お正月用*鮭の塩麹漬け

lala2020
lala2020 @cook_40296735
和歌山出身→関東→大阪

塩麹で手軽に保存食!切り身に絡めるだけ!
このレシピの生い立ち
ご奉仕品で一工夫。フードロス対策にもなります。

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お正月用*鮭の塩麹漬け

lala2020
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材料

2〜3人分
  • 切り身 2切れ
  • 塩麹 適量
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作り方

  1. 1

    切り身を買って塩麹に絡めるだけ。

    • お正月用*鮭の塩麹漬け作り方1写真

コツ・ポイント

漬け込むくらいに入れると辛くなり過ぎます。
食べる30分くらい前が浅くて美味しいです。
これは少量絡めて2週間くらい日持ちさせます。

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lala2020
lala2020 @cook_40296735
2023/12/28 20:06に公開
和歌山出身→関東→大阪
YouTubeしていますhttps://www.youtube.com/@lala29h
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このレシピのキーワード

切り身 こうじ

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