鶏ひき肉のミネストローネ♪疲れやすい簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
鶏肉(補中益気・補精益髄)と人参(養血明目)は、「気は血の師となす」「血は気の母となす」ので、相性の良い組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
鶏ひき肉のミネストローネ♪疲れやすい簡単
鶏肉(補中益気・補精益髄)と人参(養血明目)は、「気は血の師となす」「血は気の母となす」ので、相性の良い組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。患者様からローリエ頂きました。キャベツは2cm角・玉ねぎは1cm角、人参は7mm角に切る
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- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて炒める
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- 3
鶏ひき肉を入れて、ポロポロになるまで炒める
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- 4
人参を入れて炒める
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- 5
キャベツを入れて炒める
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- 6
トマト缶・ローリエを入れる
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- 7
コンソメ顆粒・水を入れて
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- 8
野菜がやわらかくなるまで煮る
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- 9
塩・こしょうで味をととのえ
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- 10
出来上がり！
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コツ・ポイント
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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