簡単ですし、壁ができるのでいろいろ食材が足せるかも。このレシピの生い立ち偶然ネットで見つけたものをマネしました。
食パンの耳を切り落とし、中心部分を少し凹ませる。
切り落とした耳を食パン縁のサイズ合わせてにカットし、裏にマヨネーズを塗って食パンの縁に沿って貼る。（壁を作る）
卵を落としてトースターでお好みの焼き具合まで焼く。
味付けはお好みで。くっつかないように油を少し塗ったアルミホイルを敷いていますが、少し下味で塩胡椒を振っておくといいです。先に白身を入れてから黄身を後乗せすると見栄えがキレイになると思います。
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