【12月の薬膳】 鶏とニラの薬膳スープ
BUYDEEM_JP @cook_40271396
BUYDEEM（バイディーム）薬膳マルチポットでつくる疲労回復スープです。
このレシピの生い立ち
薬膳的にパワーチャージ食材の「鶏肉」と温め力アップ食材の「ニラ」の薬膳スープで内側からからだケアをしていきましょう。
【12月の薬膳】 鶏とニラの薬膳スープ
BUYDEEM（バイディーム）薬膳マルチポットでつくる疲労回復スープです。
このレシピの生い立ち
薬膳的にパワーチャージ食材の「鶏肉」と温め力アップ食材の「ニラ」の薬膳スープで内側からからだケアをしていきましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉をひとくちサイズにカットして塩をふり、フライパンで焼き目をつける。
- 2
BUYDEEM薬膳マルチポットに①をいれてAを加える。蓋をして10分ボタンとスタートを押す。
-
- 3
アラームが鳴ったら、ざく切りしたニラを加え、沸騰ボタンとスタートを押す。
-
- 4
再びアラームが鳴ったら、器に盛り付けておろし生姜をのせる。
-
- 5
［※合わせ出汁①］
BUYDEEM薬膳マルチポットにだし昆布（約8g）を入れ、750mlのラインまで水を注ぐ。
- 6
［※合わせ出汁②］ティーフィルター付きの蓋をして10分ボタンとスタートを押す。
- 7
［※合わせ出汁③］アラームが鳴ったらティーフィルターにかつおぶし（約15g）を加えて2〜3分おく。
-
- 8
［※合わせ出汁④］だし昆布とかつお節をとりだした後、清潔な容器に移して冷蔵保管する。
コツ・ポイント
※合わせ出汁はつくりおきしておくと便利です。面倒な時は市販のだしパックをつかってもOKです。
つくれぽ
BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21647064
