Grape Agar Jelly
日本食をムスリムへ！ @cook_40428659
This grape agar jelly does not use gelatin at all.
このレシピの生い立ち
I devised a recipe that can be delicious without using gelatin for Muslims who can't eat gelatin.
Grape Agar Jelly
This grape agar jelly does not use gelatin at all.
このレシピの生い立ち
I devised a recipe that can be delicious without using gelatin for Muslims who can't eat gelatin.
アプリでひらく作り方
- 1
Add the juice and powdered agar to a pot.
-
- 2
Heat over medium heat while stirring.
- 3
Bring to a boil, then heat for 1minute and remove from heat.
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- 4
Place it in a container and once it has cooled down.
- 5
Chill it in the refrigerator for about an hour to solidify.
-
コツ・ポイント
Powdered agar is mainly made from seaweed. That's why even Muslims can eat with confidence.
つくれぽ
高校の異文化理解という授業で、イスラム教徒であるムスリムは豚やお酒などをを口にすることができず日本に来ても十分に日本食が食べられないということを知りました。そこで、ムスリムが安心して食べられる日本食のレシピ考案しよう！と考えました。私は埼玉県民なので、埼玉の郷土料理をもとに考案しました。日本語verと英語verを作りました！埼玉県の現役JKが考案したレシピ、ぜひ作ってみてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21647149
