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芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)
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芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)-レシピのメイン写真

芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)

かえで2%
かえで2% @kaede2

キンピラピーラーを使うと千切りがあっという間!
火を使わず簡単♪
白ワインビネガーを使った芳醇キャロットラペです♡
このレシピの生い立ち
私は千切りが苦手で、良いアイテムがないかと探していたら、キンピラピーラーに出会えました!こんな画期的なものがあるの!?と感動してこちらのレシピを作りました♪

キンピラピーラーを使うと千切りがあっという間!
火を使わず簡単♪
白ワインビネガーを使った芳醇キャロットラペです♡
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私は千切りが苦手で、良いアイテムがないかと探していたら、キンピラピーラーに出会えました!こんな画期的なものがあるの!?と感動してこちらのレシピを作りました♪

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芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)

かえで2%
かえで2% @kaede2

キンピラピーラーを使うと千切りがあっという間!
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白ワインビネガーを使った芳醇キャロットラペです♡
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私は千切りが苦手で、良いアイテムがないかと探していたら、キンピラピーラーに出会えました!こんな画期的なものがあるの!?と感動してこちらのレシピを作りました♪

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材料

4人分
  • 人参 1本(約200g)
  • 粗塩 適量
  • A
  • 白ワインビネガー(orお好みのお酢) 大さじ1
  • オリーブオイルor米油などサラダ油 大さじ1
  • きび砂糖 小さじ1
  • レーズン 10g
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作り方

  1. 1

    ニトリさんで購入。700円位でした☆

    • 芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)作り方1写真
  2. 2

    根先の先のみ切り落として、皮ごと千切りにする。

    キンピラピーラーを使うとこのように簡単に千切りに出来ます♪

    • 芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)作り方2写真
  3. 3

    長さが長くなるので、キッチンバサミでお好みの長さに切りましょう

    • 芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)作り方3写真
  4. 4

    塩を全体的に振って10分放置

    • 芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)作り方4写真
  5. 5

    水分をぎゅっと絞ったら、Aを入れてよく混ぜる

    • 芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)作り方5写真
  6. 6

    味見をして、お好みでお酢や塩を少々加えて完成です!
    冷蔵庫で半日以上冷やすと更に美味しい♡

    • 芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)作り方6写真
  7. 7

    サラダに添えたり、サンドイッチに挟んだり色々便利です♡

    • 芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)作り方7写真
  8. 8

    いちご村様♡
    素敵なつくれぽありがとうございます!
    お子様と一緒に楽しんでいただけて私も嬉しいです♪

    • 芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)作り方8写真
  9. 9

    クック5JVRUQ☆様
    つくれぽ有難うございます!人参消費に良いですよね♪甘くて美味しいと言って頂けて嬉しいです♡

    • 芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)作り方9写真
  10. 10

    クック5JVRUQ☆様
    白胡椒もいいですね!私もやってみます♪2回目つくれぽ有難うございます♡

    • 芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)作り方10写真
  11. 11

    クック5JVRUQ☆様
    3回目つくれぽ有難うございます!
    私もよく大量に作って、サラダやサンドイッチに入れてます♪

    • 芳醇キャロットラペ♡(油少なめ)作り方11写真

コツ・ポイント

通常の他のレシピよりも油は半分なので、結構あっさりです。
物足りなかった場合は、大さじ1/2〜1位足して下さい。

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かえで2%
かえで2% @kaede2
2023/12/28 02:23に公開
クックパッドアンバサダーOG(2023年)「疲れた心と体に寄り添う、“ご自愛レシピ”をあなたに。」簡単だけど美味しく、体に優しいレシピを日々発信しています♡実は私自身、若い頃は体が弱く、アレルギーもひどくて高校を休学・留年した経験があります。でも日々の30分筋トレと、栄養を意識した食生活を続けたことで、今では不調もわずか2%程度に。とても元気に過ごせています♡この経験を通して「食べることは、体と心を整えること」だと実感しました。誰かの「今日もちょっと元気になれた!」のきっかけになれたら…それが何よりの喜びです♡よろしくお願いします(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん レーズン 米

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