混ぜたい野菜や果物は細かくしたりペーストにしておく。※写真はパルシステムのバランスキューブ6個

豆腐を泡だて器でクリーム状になめらかになるまで混ぜ、①とそれ以外の材料を加えて混ぜる。

生地は固めでもったりした感じになるよう、入れる野菜や果物に合わせて牛乳で固さを調整。

フライパンで蓋をして弱火4分、裏返して蓋なし2〜3分焼いたら出来上がり。

大小このくらい焼けました。