作り方
- 1
蕎麦かえしはこちら
ID 21648970 - 2
蕎麦出汁はこちら
ID 21648667 - 3
海老天はこちら
ID 21648301 - 4
温かい蕎麦
蕎麦出汁:カエシ
400cc:50ccの割合です - 5
4蕎麦つゆを温めて、蕎麦と合わせて天ぷらとネギを添えたら完成
- 6
冷たい蕎麦
蕎麦出汁:カエシ
3 :1 の割合です - 7
温蕎麦のトッピングは極少量の柚子がオススメ
コツ・ポイント
・蕎麦ツユの割合は目安ですので味をみて決めて下さい
・冷たい蕎麦は出汁:カエシ150cc:50cc
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21649280








