里芋の片栗粉揚げ

ひろこmama
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ホクホクで冷めても美味しいです！
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里芋が半額だったので作ってみました

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材料

  1. 里芋 5〜10個
  2. 醤油か焼きタレ 大さじ1
  3. 酒 小さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. 塩 適量

作り方

  1. 1

    皮を剥いたた里芋ひと口サイズに醤油か焼タレと酒に10分ほど浸ける

  2. 2

    片栗粉をまぶす

  3. 3

    熱した油170℃できつね色になるまで揚げる2分〜3分

  4. 4

    塩をふって食べる
    お好みで粉のり、ブラックペッパー、ケチャップ、ハニーマスタードソースで

コツ・ポイント

下味つけて、粉をまぶして、揚げるだけ！
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