おせち料理であまった料理で松前漬けもどきにリメイクしてみました。むすび昆布は一度煮てあるのでヌルヌルにはなりませんが…
このレシピの生い立ち
実家の母からもらった煮しめの結び昆布がたくさんあまったので何かリメイクできないかと思い、作ってみました。今回はおいしくできるか実験なので、スルメイカは高いのでお好み焼き用切りイカを使いました。