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レタスと焼豚のスクランブルエッグ
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レタスと焼豚のスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

レタスと焼豚のスクランブルエッグ

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

一足早い春色レシピ✨焼豚のうまみとレタスのしゃきしゃき、ふんわりたまごの組み合わせは子どもも大好きな組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
おせちで余っていた焼豚をいつもの食卓メニューに。色々とアレンジしやすいシンプルレシピです♪

一足早い春色レシピ✨焼豚のうまみとレタスのしゃきしゃき、ふんわりたまごの組み合わせは子どもも大好きな組み合わせ♪
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レタスと焼豚のスクランブルエッグ

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一足早い春色レシピ✨焼豚のうまみとレタスのしゃきしゃき、ふんわりたまごの組み合わせは子どもも大好きな組み合わせ♪
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おせちで余っていた焼豚をいつもの食卓メニューに。色々とアレンジしやすいシンプルレシピです♪

一足早い春色レシピ✨焼豚のうまみとレタスのしゃきしゃき、ふんわりたまごの組み合わせは子どもも大好きな組み合わせ♪
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材料

4人分
  • レタス 4〜5枚ほど
  • 焼豚（ベーコンでも可） 150g
  • 卵 4個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこちら
    ※今回はレタスではなく、グリーンリーフを使用しています

    • レタスと焼豚のスクランブルエッグ作り方1写真
  2. 2

    【中火】焼豚（ベーコンでも可）をオリーブオイルで炒め、香りが出てきたら

    • レタスと焼豚のスクランブルエッグ作り方2写真
  3. 3

    卵液を流し込み、周囲の固まりやすいところから混ぜるようにして火を通していきます

    • レタスと焼豚のスクランブルエッグ作り方3写真
  4. 4

    8割ほど卵が固まったら、ざく切り（もしくは適当な大きさにちぎった）レタスを加え、全体を混ぜ合わせるように加熱したら

    • レタスと焼豚のスクランブルエッグ作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです♪お好みで塩コショウなどで味を整えてください

    • レタスと焼豚のスクランブルエッグ作り方5写真

コツ・ポイント

◉焼豚やベーコンの塩分が効いているので、味見をしながらお好みの加減に整えてください
◉レタスは水っぽさが出てこないように、最後に加えてください

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kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
2024/01/04 20:44に公開
関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--＊工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ＊ 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---＊
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このレシピのキーワード

チャーシュー レタス ベーコン 卵

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