ピーマンはヘタと種を取り乱切りにする。玉ねぎは６等分のくし切りにする。

フライパンにごま油を中火で熱し、豚こま肉を手で広げながら並べる。

肉の色です変わったら玉ねぎとピーマンを加え、しんなりするまで炒める。(Ａ)を加えて全体を炒め合わせる。