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お正月のカニで\白菜の卵とじ/だしマヨ味
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お正月のカニで\白菜の卵とじ/だしマヨ味-レシピのメイン写真

お正月のカニで\白菜の卵とじ/だしマヨ味

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

カニ玉とはちょっと違う。白菜入れてボリュームアップ。白だしマヨでごはんが進むお正月飯。
このレシピの生い立ち
お正月の余り物。カニって殻から取るの大変なのに中身これっぽっちかよっていつも思う。殻硬いし飛び散るしもー手が痛いのよ。さぁ一気に取ったからたっぷりあるのでドドンと料理しよ!

カニ玉とはちょっと違う。白菜入れてボリュームアップ。白だしマヨでごはんが進むお正月飯。
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お正月の余り物。カニって殻から取るの大変なのに中身これっぽっちかよっていつも思う。殻硬いし飛び散るしもー手が痛いのよ。さぁ一気に取ったからたっぷりあるのでドドンと料理しよ!

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お正月のカニで\白菜の卵とじ/だしマヨ味

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

カニ玉とはちょっと違う。白菜入れてボリュームアップ。白だしマヨでごはんが進むお正月飯。
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お正月の余り物。カニって殻から取るの大変なのに中身これっぽっちかよっていつも思う。殻硬いし飛び散るしもー手が痛いのよ。さぁ一気に取ったからたっぷりあるのでドドンと料理しよ!

カニ玉とはちょっと違う。白菜入れてボリュームアップ。白だしマヨでごはんが進むお正月飯。
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材料

2人分
  • ▼ごま油 大1/2
  • ▼カニ 70g
  • ▼白菜1センチの千切り 150g
  • ■白だし 15ml
  • ■ Sサイズ卵 3個
  • ご飯 お好み
  • マヨ お好み
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作り方

  1. 1

    殻から出したカニの身

    • お正月のカニで\白菜の卵とじ/だしマヨ味作り方1写真
  2. 2

    フライパンに▼入れて

    • お正月のカニで\白菜の卵とじ/だしマヨ味作り方2写真
  3. 3

    6分炒める。

    • お正月のカニで\白菜の卵とじ/だしマヨ味作り方3写真
  4. 4

    混ぜておいた■をフライパン全体にに流し入れて、蓋して1分。

    • お正月のカニで\白菜の卵とじ/だしマヨ味作り方4写真
  5. 5

    お皿にご飯をよそって卵とじをのせ、マヨをかけたら完成。

    • お正月のカニで\白菜の卵とじ/だしマヨ味作り方5写真
  6. 6

    工程4、蓋をせずに混ぜ続ければ別の料理、卵炒めとなる。

    • お正月のカニで\白菜の卵とじ/だしマヨ味作り方6写真

コツ・ポイント

工程2、混ぜすぎず放置しながら時々混ぜる。そうすると白菜に焦げ目がついて見た目おいしそう!

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猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
2024/01/03 08:44に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄猫柄子供のおズボン屋さん。
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このレシピのキーワード

卵とじ かに 白菜 卵 ご飯

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