胃袋超回復!美人七草雑炊(七草がゆ)

合同会社EGAO @kizuna00hakodate
函館生まれの万能調味料『極UMAMI美人』を使っておうちごはんを楽しみましょう♪
レシピどんどん作るよぉぉ♪
このレシピの生い立ち
北海道函館生まれ!次世代万能調味料『極UMAMI美人』はどんなお料理も美味しく♪
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作り方
- 1
七草セットをスーパーで買います!
- 2
葉っぱは食べやすいサイズに切り、根っことかはよく洗って小さめに切ります
- 3
すずな(かぶ)、すずしろ(大根)は細く切ります
- 4
お鍋にお水350cc
- 5
函館生まれの万能調味料『極UMAMI美人』大さじ2を入れて沸かします
- 6
すずな、すずしろを入れたら『中火で2〜3分』蓋をして煮ます
- 7
続けてご飯200gを入れて『中火で2〜3分』蓋をして煮ます♪
- 8
火を弱火に落として葉っぱを入れて
- 9
すぐに溶き卵1個分を回し入れます
- 10
蓋をして『弱火のまま2分』
- 11
蓋をあけましたら優しく混ぜたら完成!
- 12
カリカリ梅のトッピングが最高におすすめです♪
疲れたお腹を癒しましょう!
コツ・ポイント
おかゆよりも雑炊が作りやすいですね♪
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