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爽やかな辛み！麻婆カレー！
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爽やかな辛み！麻婆カレー！-レシピのメイン写真

爽やかな辛み！麻婆カレー！

だいふく母さん
だいふく母さん @cook_40232432

爽やかなとろみが自慢です！口当たりが良いので人気！カレーあんで食べるわけです。うちの最近は。見た目はカレー！？
このレシピの生い立ち
なんか閃いた。そうです。

爽やかなとろみが自慢です！口当たりが良いので人気！カレーあんで食べるわけです。うちの最近は。見た目はカレー！？
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爽やかな辛み！麻婆カレー！

だいふく母さん
だいふく母さん @cook_40232432

爽やかなとろみが自慢です！口当たりが良いので人気！カレーあんで食べるわけです。うちの最近は。見た目はカレー！？
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なんか閃いた。そうです。

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材料

約3人分
  1. 油
  2. 好みの油 大さじ1~2
  3. カレー粉 10g
  4. 玉ねぎ 適量
  5. 冷凍肉団子 適量
  6. 冷凍ジャガイモ 適量
  7. 白だし 50cc
  8. 水 400cc
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. ご飯 よそって…
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作り方

  1. 1

    好みの油(今回はごま油)を鍋に入れて熱します！そこにカレー粉をジュワッと入れて一瞬焦がします！一瞬ですよ！

  2. 2

    冷凍玉ねぎ(生でも可)を入れて軽く炒めます。冷凍肉団子、冷凍ジャガイモを入れて軽く炒めます！解凍！

  3. 3

    白だし50cc、水400cc、それで片栗粉大さじ1をとき、投入！よく混ぜつつ煮込みます。5分〜8分ほど。

  4. 4

    こびりつかせず、あんに火が通ったら完成！ご飯にかけます！

コツ・ポイント

油は大さじ1~2。多い方が成功しやすいですが、カロリー多め！？

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だいふく母さん
だいふく母さん @cook_40232432
2024/01/07 01:35に公開
研究大好き。たくさんのぬいぐるみの母。お父さんは闘病中。2人とも？歳ですの。
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