大根の皮をむき、２センチくらいの厚さに切る

だし用の昆布、大根、和風だしの素を入れ、大根が浸るくらいの量になるまで水を入れる

高圧モードで15分調理。その後自然に圧が抜けるまで待ってできあがり

おでんに使う以外にも、煮上がった大根に麺つゆやポン酢しょうゆを少しかけてそのまま食べてもおいしいです♪