お節料理2024版備忘録

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材料

2家族分
  1. 蒲鉾 ３セット
  2. 鳥ムネ 2枚
  3. 黒豆 適量
  4. にんじん 2本
  5. 数の子 ５本
  6. ポーク 適量
  7. 海老 ８尾
  8. 鶏肉 三枚
  9. 砂糖 適量
  10. しょうゆ 適量
  11. みりん 適量
  12. 酒 適量

作り方

  1. 1

    壱ノ重
    紅白蒲鉾(飾り切り)
    伊達巻
    鳥ムネごぼう巻き
    黒豆煮
    栗きんとん
    いかにんじん
    数の子と浸し豆
    チョロギ

  2. 2

    弐ノ重
    酢だこ
    ローストポーク
    海老の旨煮
    お煮しめ

コツ・ポイント

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