簡単！麻婆豆腐　ミートソースでも本格的

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簡単！麻婆豆腐　ミートソースでも本格的

だんどり亭 @dandori

麻辣醤(マーラージャン)と豆豉（トウチ）で味は本格的。
このレシピの生い立ち
ミートソース麻婆豆腐を麻辣醤、豆豉で本格的な麻婆にしました。

麻辣醤(マーラージャン)と豆豉（トウチ）で味は本格的。
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ミートソース麻婆豆腐を麻辣醤、豆豉で本格的な麻婆にしました。

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だんどり亭 @dandori

麻辣醤(マーラージャン)と豆豉（トウチ）で味は本格的。
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ミートソース麻婆豆腐を麻辣醤、豆豉で本格的な麻婆にしました。

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材料

豆腐 350g
ミートソース 140g
長ネギ 1/2本
片栗粉小さじ1.5
Ａ
醤油、酒各大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
麻辣醤小さじ1
豆板醤小さじ1/2
豆鼓小さじ1
水 100ml

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作り方

1
豆腐を2cm角に切る。
長ネギをみじん切りにする。(仕上げ用に少し分ける)
2
フライパンにＡを加え火を点けて、沸騰したら中火で数分煮る。
3
豆腐と葱を加えて軽く煮る。
4
片栗粉を同量に水で溶いて加えてゆっくり混ぜる。
トロミがついたらお皿に移してネギをのせる。

コツ・ポイント

麻辣醤(マーラージャン)と豆豉（トウチ）はKALDIで手に入ります。

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だんどり亭 @dandori

2024/01/11 16:07に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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このレシピのキーワード

ミートソース片栗粉酒豆腐豆鼓長ネギ

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