蕪をすりおろす。

生姜をすり下ろす。

水を加えて蕪と生姜のおろしを煮たてる。

鶏つくねは600ｗ3分ラップしてレンチンする。

蕪は600ｗ2分ラップしてレンチンする。

そら豆はレシピID : 21650962を参照、人参はレンチンよりも下茹でした方が良いです。

餡が出来たところに具材を入れる。

蕪が崩れ易いのでヘラで掛けるような感じで周りから混ぜる。