わが家の鍋史上最高！肉団子鍋！
トラ☆ロック @cook_40165591
肉団子・白菜・春雨さえあればもう充分！あとはお好きな食材を。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツをつくる予定でしたが仕事が長引き煮込む時間がない！ストックの白菜と春雨で、急遽鍋に変更。肉団子にしっかりお味をつけて、野菜はできるだけ細切りに。わが家の鍋史上1番！と褒められた手抜き料理、どうぞお試しを。
わが家の鍋史上最高！肉団子鍋！
肉団子・白菜・春雨さえあればもう充分！あとはお好きな食材を。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツをつくる予定でしたが仕事が長引き煮込む時間がない！ストックの白菜と春雨で、急遽鍋に変更。肉団子にしっかりお味をつけて、野菜はできるだけ細切りに。わが家の鍋史上1番！と褒められた手抜き料理、どうぞお試しを。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに◎のものを投入し、よく混ぜあわせます。
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- 2
手の平で転がしてお団子をつくります。
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- 3
白菜は細切り。葱は薄切りに。
その他お好みのお野菜も、なるべく食べやすい大きさに。 - 4
お鍋に◯を全部いれ中火。
- 5
沸いてきたら、肉団子を入れ約5分強煮ます。アクはきれいに取り去ってください。
-
- 6
白菜の芯の部分など、かたいものも先に。そのあと
すぐ食べる量だけ、春雨を投入。 -
- 7
蓋をして2分ほどしたら、お野菜を一気に投入！
-
- 8
蓋をして、煮立ったら出来上がり！
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- 9
ポン酢などのツケダレに、大根おろしがよくあいます。
- 10
人気検索トップ10入り、ありがとうございます! 春雨が、美味しいんです。是非お試しくださいネ。
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- 11
人気検索トップ3、ありがとうございました！
コツ・ポイント
肉団子にしっかりお味をつけると食べ応えがあります。白菜は細切りに。春雨は煮込みすぎるとドロドロになるのでご注意を。薄切りのおネギも良いアクセントになるので是非。疲れた胃腸にもやさしいお鍋ですょ。
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