お弁当にかわいいアンパンマンの卵焼き
アンパンマンが埋め込まれたかわいい卵焼き。
このレシピの生い立ち
かわいいお弁当にしてみたくて
作り方
- 1
アンパンマンまんかまぼこを1mmくらい薄く切る。切ったかまぼこをクッキー型の上の方で丸くくり抜く
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- 2
卵をほぐして砂糖と白だしを入れる。
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- 3
温めたフライパンに油を入れて8割くらいの卵を流し入れ、ぐるぐるかき混ぜて均一に伸ばす。
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- 4
＊砂糖の甘みで焦げやすいので弱火で焼くとキレイな黄色に
- 5
半熟になってきたらクルクル丸める。卵1巻き分にかまぼこを並べる
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- 6
並べたかまぼこに残りの卵を流し入れて弱火で焼く
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- 7
半熟になってきたらくるっと巻いて出来上がり
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コツ・ポイント
火加減に注意。弱火で作ると仕上がりがキレイになる
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