オリーブオイルで！明太マカロニグラタン♪
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
オリーブオイルベースの明太マカロニににオリーブオイルで作ったホワイトソースをかけた少しヘルシーなグラタンです。
このレシピの生い立ち
前日にお肉の付け合わせに明太マカロニを作りました。多めに作ったので、次の日はグラタンにしました。せっかくなので、バターの代わりにオリーブオイルでヘルシーなソースにしました。
オリーブオイルで！明太マカロニグラタン♪
オリーブオイルベースの明太マカロニににオリーブオイルで作ったホワイトソースをかけた少しヘルシーなグラタンです。
このレシピの生い立ち
前日にお肉の付け合わせに明太マカロニを作りました。多めに作ったので、次の日はグラタンにしました。せっかくなので、バターの代わりにオリーブオイルでヘルシーなソースにしました。
アプリでひらく作り方
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単独でも美味しい明太マカロニを作る。（レシピID 21656570）
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- 2
小麦粉とオリーブオイルを食べに入れて、混ぜながら加熱する。
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- 3
ぶつぶつするまで中火で加熱する。
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- 4
火を消して牛乳を少しずつ加えてなじませる。割ったローリエ1/2枚を加えて加熱する。
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- 5
ゴムベラで鍋底に筋ができるまで加熱する。
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- 6
水とコンソメを加えて再度濃度が付くまで加熱する。
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- 7
こんな感じ♪
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- 8
ココットにオリーブオイルを塗り、明太マカロニを加える。
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- 9
ホワイトソースをかける。
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- 10
ピザ用チーズをかける。
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- 11
魚焼きグリルやオープンでチーズに焼き色が付くまで加熱する。
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- 12
バジルやパセリがあれば添えて完成！
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コツ・ポイント
バターでなくオリーブオイルでホワイトソースを作り、ココットにもオリーブオイルを塗ります。
つくれぽ
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