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オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪
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オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪-レシピのメイン写真

オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

オリーブオイルベースの明太マカロニににオリーブオイルで作ったホワイトソースをかけた少しヘルシーなグラタンです。

このレシピの生い立ち
前日にお肉の付け合わせに明太マカロニを作りました。多めに作ったので、次の日はグラタンにしました。せっかくなので、バターの代わりにオリーブオイルでヘルシーなソースにしました。

オリーブオイルベースの明太マカロニににオリーブオイルで作ったホワイトソースをかけた少しヘルシーなグラタンです。

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前日にお肉の付け合わせに明太マカロニを作りました。多めに作ったので、次の日はグラタンにしました。せっかくなので、バターの代わりにオリーブオイルでヘルシーなソースにしました。

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オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

オリーブオイルベースの明太マカロニににオリーブオイルで作ったホワイトソースをかけた少しヘルシーなグラタンです。

このレシピの生い立ち
前日にお肉の付け合わせに明太マカロニを作りました。多めに作ったので、次の日はグラタンにしました。せっかくなので、バターの代わりにオリーブオイルでヘルシーなソースにしました。

オリーブオイルベースの明太マカロニににオリーブオイルで作ったホワイトソースをかけた少しヘルシーなグラタンです。

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前日にお肉の付け合わせに明太マカロニを作りました。多めに作ったので、次の日はグラタンにしました。せっかくなので、バターの代わりにオリーブオイルでヘルシーなソースにしました。

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材料

10センチココット2個分
  • 明太子マカロニ(レシピID 21656570) 全体の12〜2/3の量
  • ホワイトソース
  • 小麦粉 大さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 牛乳 50cc
  • ローリエ 1/2枚
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 水 100cc
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
  • パセリやバジル あれば
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作り方

  1. 1

    単独でも美味しい明太マカロニを作る。(レシピID 21656570)

    • オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪作り方1写真
  2. 2

    小麦粉とオリーブオイルを食べに入れて、混ぜながら加熱する。

    • オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪作り方2写真
  3. 3

    ぶつぶつするまで中火で加熱する。

    • オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪作り方3写真
  4. 4

    火を消して牛乳を少しずつ加えてなじませる。割ったローリエ1/2枚を加えて加熱する。

    • オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪作り方4写真
  5. 5

    ゴムベラで鍋底に筋ができるまで加熱する。

    • オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪作り方5写真
  6. 6

    水とコンソメを加えて再度濃度が付くまで加熱する。

    • オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪作り方6写真
  7. 7

    こんな感じ♪

    • オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪作り方7写真
  8. 8

    ココットにオリーブオイルを塗り、明太マカロニを加える。

    • オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪作り方8写真
  9. 9

    ホワイトソースをかける。

    • オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪作り方9写真
  10. 10

    ピザ用チーズをかける。

    • オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪作り方10写真
  11. 11

    魚焼きグリルやオープンでチーズに焼き色が付くまで加熱する。

    • オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪作り方11写真
  12. 12

    バジルやパセリがあれば添えて完成!

    • オリーブオイルで!明太マカロニグラタン♪作り方12写真

コツ・ポイント

バターでなくオリーブオイルでホワイトソースを作り、ココットにもオリーブオイルを塗ります。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2024/01/14 04:44に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

グラタン ホワイトソース ピザ用チーズ マカロニ 牛乳 小麦粉 明太子

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