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しそマヨ照りつくね(記録用)-レシピのメイン写真

しそマヨ照りつくね(記録用)

るーぴー♡
るーぴー♡ @cook_40429258

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材料

  • 玉ねぎ 4分の1
  • 大葉 6枚
  • 鶏ミンチ 300g
  • マヨネーズ
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆生姜チューブ 3センチ
  • ☆塩胡椒 適量
  • ▲醤油 大さじ2
  • ▲砂糖 大さじ2
  • ▲みりん 大さじ1
  • ▲鶏ガラ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎゎみじんぎり、大葉ゎ千切り

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、①、☆を入れこねる

  3. 3

    形を整え、真ん中を凹ませる

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、窪みを上にし焼く、ひっくり返して後側も焼く

  5. 5

    ▲を絡め汁気がなくなったら、窪みにマヨネーズを入れ蓋をして蒸し焼きにし、完成

コツ・ポイント

子供むけ

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るーぴー♡
るーぴー♡ @cook_40429258
2024/02/01 08:14に公開
日々クックパッドを見ながら料理を勉強中(о´∀`о) (記録用です♡)
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このレシピのキーワード

つくね 大葉 片栗粉 酒 とりひき肉 玉ねぎ 鶏ガラ

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