牛蒡豚肉スープ♪皮膚病に簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
まりゆりひろこさん、チーズ入り鰯すり身ハンバーグ、ごぼうのスープつくれぽありがとう！潤いを補う豚肉と清熱解毒の働きを持つゴボウは、相性の良い組み合わせ♪腎陰を滋養して陰虚による熱を冷まし皮膚病に効果あり
このレシピの生い立ち
ごぼう
性味：苦・涼
帰経：肺・心
効能：清熱解毒・活血・寫下
適応症：各種皮膚病・耳下腺炎・甲状腺腫大・咳・咽の痛み・筋の痙攣と骨の痛み・動脈硬化・月経不順・便秘
牛蒡豚肉スープ♪皮膚病に簡単薬膳
まりゆりひろこさん、チーズ入り鰯すり身ハンバーグ、ごぼうのスープつくれぽありがとう！潤いを補う豚肉と清熱解毒の働きを持つゴボウは、相性の良い組み合わせ♪腎陰を滋養して陰虚による熱を冷まし皮膚病に効果あり
このレシピの生い立ち
ごぼう
性味：苦・涼
帰経：肺・心
効能：清熱解毒・活血・寫下
適応症：各種皮膚病・耳下腺炎・甲状腺腫大・咳・咽の痛み・筋の痙攣と骨の痛み・動脈硬化・月経不順・便秘
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
こんにゃくは、1/2に切り、5mm幅に切って、水から軽く茹でて、においをとる
-
- 3
ごぼうはささがきにして、水に放し、アクぬきしてから水気を切ります
-
- 4
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、煮立ったら、沸騰しない程度に火を弱めて、一口大に切った豚肉を入れて、アクをとり
-
- 5
短冊切りにした人参・しめじを入れて
-
- 6
３のゴボウを水気を切って、入れて
-
- 7
2cm角に切った豆腐、２のこんにゃくを入れて
-
- 8
塩、しょうゆを入れて、ごぼうに火が通るまで煮て
-
- 9
3cm幅に切った薬味ねぎを入れて
-
- 10
出来上がり！
-
コツ・ポイント
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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