春キャベツでヘルシーコールスロー

Name: 春キャベツでヘルシーコールスロー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春キャベツまたはキャベツ 1/4個(200g); にんじん 1/4本(30g); コーン 50g; ハム 2枚; A.プレーンヨーグルト 大さじ2; A.マヨネーズ 大さじ1; A.レモン汁 お好みで(レシピは小さじ1/2); 塩コショウ 各少々

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

春キャベツの美味しい季節に、美味しく食べれて罪悪感ゼロのコールスローサラダはいかが？ヨーグルトでヘルシー爽やかな味わい
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なく野菜をモリモリ食べられるレシピを考えました

春キャベツでヘルシーコールスロー

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材料

2人分

春キャベツまたはキャベツ 1/4個(200g)
にんじん 1/4本(30g)
コーン 50g
ハム 2枚
A.プレーンヨーグルト大さじ2
A.マヨネーズ大さじ1
A.レモン汁お好みで(レシピは小さじ1/2)
塩コショウ各少々

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作り方

1

キャベツは細切りする。
2

にんじんは千切りする。
3

食品用ポリ袋に作り方1.2を入れて、分量外塩小さじ1/2を加えてよく揉み10分置く。
4

放置してる間にハムを刻む。
5

袋に数カ所爪楊枝で穴をあけて水分を絞り出す。(出た水分はスープなどに入れてもgood)
6

作りかた5・4・水気を切ったコーン、Aの調味料を加える。
7

作り方6を和えて、塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

キャベツのかわりに白菜、ハムのかわりにツナ缶やカニカマなどを入れても美味しいです。

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2024/03/04 05:18に公開

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このレシピのキーワード

コールスローコーンにんじんキャベツハムヨーグルト

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