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まめのん。フィスラーで作る簡単茶碗蒸し
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まめのん。フィスラーで作る簡単茶碗蒸し-レシピのメイン写真

まめのん。フィスラーで作る簡単茶碗蒸し

ねこジ
ねこジ @cook_40235199

フィスラー圧力鍋で試行錯誤して出来た傑作。
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しが好きなので、手軽に作りたいと思って。

フィスラー圧力鍋で試行錯誤して出来た傑作。
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まめのん。フィスラーで作る簡単茶碗蒸し

ねこジ
ねこジ @cook_40235199

フィスラー圧力鍋で試行錯誤して出来た傑作。
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材料

  • 卵 2個
  • 水 260cc
  • 白だし 大さじ2
  • 塩 少々
  • ブロッコリー 適量
  • きのこ 適量
  • エビ、カニカマ、ちくわなど 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と水と白だし、塩を入れてまぜる。水は、卵2個につき300ccから、白だしの量を引く。少し少なめ。

  2. 2

    ザルでこす。

  3. 3

    器に注ぎ、具材を入れる。アルミホイルで蓋をする。

  4. 4

    フィスラー圧力鍋に蒸し器を入れ、一本線なら5分、2本線なら3分ちょっと圧をかけて、自然放置だ、圧がさがったらできあがり。

コツ・ポイント

とにかく簡単に出来て、美味しい。

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ねこジ
ねこジ @cook_40235199
2024/01/30 14:11に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し エビ キノコ ブロッコリー 卵 ちくわ カニカマ

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