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甜麺醤☆豚肉とピーマンの甘口炒め弁当
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甜麺醤☆豚肉とピーマンの甘口炒め弁当-レシピのメイン写真

甜麺醤☆豚肉とピーマンの甘口炒め弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

甜麺醤☆甘口の美味しい中華味!具材を切ったら、鍋の中で簡単に仕上がる^ ^トロッと柔らか豚バラ肉が甘口のタレとよく合う!
このレシピの生い立ち
キャベツがいいアクセントになったねぇ

甜麺醤☆甘口の美味しい中華味!具材を切ったら、鍋の中で簡単に仕上がる^ ^トロッと柔らか豚バラ肉が甘口のタレとよく合う!
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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

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材料

2人分
  • ・豚ロース肉(細切り) 5〜6枚
  • ・ピーマン(細切り) 2〜3個
  • ・キャベツ(ざく切り) すこーし
  • ・塩 少々
  • ・片栗粉 小さじ2くらい
  • ・油 大さじ1
  • ★甜麺醤 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1強
  • ★みりん 大さじ1強
  • ★顆粒シャンタン 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★味の素 ふりふり
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉、ピーマンは、細切りに切ります。キャベツは、適当にざく切り。手でちぎってもOK

    • 甜麺醤☆豚肉とピーマンの甘口炒め弁当作り方1写真
  2. 2

    豚肉を鍋に入れ、上から塩少々、片栗粉(小さじ2ほど)をふりふりし混ぜます。油(大さじ1)を回しかけたら、中火に火をつける

    • 甜麺醤☆豚肉とピーマンの甘口炒め弁当作り方2写真
  3. 3

    豚肉が白っぽくなったら、野菜を入れ、軽く塩をふりふり。全体を混ぜ炒めます(火は、中火でOK)

    • 甜麺醤☆豚肉とピーマンの甘口炒め弁当作り方3写真
  4. 4

    炒めている間に、★をよく混ぜ。野菜がしんなりしたと思ったら、混ぜた★を入れ、炒めます。
    味見し、味の調整したら完成!

    • 甜麺醤☆豚肉とピーマンの甘口炒め弁当作り方4写真
  5. 5

    おかず
    ・チクワの青海苔揚げ
    ・甘い卵焼き

コツ・ポイント

・食べやすく、青椒肉絲みたいに全部細く切ります

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2024/02/07 03:03に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キャベツ ピーマン 酒 豚ロース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21657562
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