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(貧乏、時短)長ネギと厚揚げのうどん
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(貧乏、時短)長ネギと厚揚げのうどん-レシピのメイン写真

(貧乏、時短)長ネギと厚揚げのうどん

貧乏女
貧乏女 @cook_40429427

余剰資金?そんなものはねー。あるのは、残った長ネギと厚揚げのみじゃあ
このレシピの生い立ち
貧乏だったので作りました。

余剰資金?そんなものはねー。あるのは、残った長ネギと厚揚げのみじゃあ
このレシピの生い立ち
貧乏だったので作りました。

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(貧乏、時短)長ネギと厚揚げのうどん

貧乏女
貧乏女 @cook_40429427

余剰資金?そんなものはねー。あるのは、残った長ネギと厚揚げのみじゃあ
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貧乏だったので作りました。

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材料

2人分
  • 長ネギ 半分〜一本
  • 厚揚げ 一枚
  • うどん 2人分
  • ◎だしのもと 小さじ3分の2
  • ◎水 300ml
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎塩 5振り
  • あれば七味唐辛子 極少量
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作り方

  1. 1

    うどんは規定時間マイナス1分程度で茹でて、水切りしておく

  2. 2

    長ネギは、斜めに3センチ程度の大きさできる。
    厚揚げは1cmくらいで、短冊切りをする。

    • (貧乏、時短)長ネギと厚揚げのうどん作り方2写真
  3. 3

    ◎と2を鍋に入れ沸騰させる

  4. 4

    沸騰後、弱火にして、1を入れて一分程度混ぜて、終了。
    盛りつけ後、あれば、七味唐辛子かけても尚良し。

コツ・ポイント

コツは、長ネギの値段が安い、冬から春にかけて、作ることで、より安く仕上がります。

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貧乏女
貧乏女 @cook_40429427
2024/01/29 05:11に公開
貧乏。どこかで見たことあるのもあるかもしれないです。ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

うどん 厚揚げ 長ネギ

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