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大学芋(安納芋)
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大学芋(安納芋)-レシピのメイン写真

大学芋(安納芋)

犬魔叉
犬魔叉 @cook_40279368

売っている大学芋を見て食べたくなった！でもお家に芋が余ってる…ので作りました
このレシピの生い立ち
皆様のタレを参考にと思いましたが、覚えられず…適当に作りました

売っている大学芋を見て食べたくなった！でもお家に芋が余ってる…ので作りました
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皆様のタレを参考にと思いましたが、覚えられず…適当に作りました

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犬魔叉
犬魔叉 @cook_40279368

売っている大学芋を見て食べたくなった！でもお家に芋が余ってる…ので作りました
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皆様のタレを参考にと思いましたが、覚えられず…適当に作りました

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材料

  • 芋 10本ほど
  • 砂糖(きび糖) 大さじ4
  • 水 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    芋を乱切りにして素揚げします

  2. 2

    砂糖と醤油と水をフライパンに投入します

  3. 3

    砂糖がとけて焦げて(色付いて)きたら

  4. 4

    素揚げした芋をフライパンに投入しあんをからめます

  5. 5

    適量のごまを振って見栄えよくしても可☆(写真は五郎島金時です)

    • 大学芋(安納芋)作り方5写真

コツ・ポイント

甘味が足りない時は、カロリーゼロの糖類を足します

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犬魔叉
犬魔叉 @cook_40279368
2024/02/04 14:01に公開
三姉妹の母
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大学いも いも

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