新じゃがいもは皮を剥き長い方に合わせて２つに切る。更に１つを２つに切る。
それを1cm位のいちょう切りにする。

切ったじゃがいもは耐熱皿になるべく重ならないように並べる。
小さじ1位の水に振りかけてふんわりラップかける。

レンジ600wで3〜4分加熱する。つまようじで刺してみて硬いようなら30秒ずつ追加で加熱して下さい。

新玉ねぎも皮を剥き頭と根元を切り落とす。真ん中で2つに切る。更に1cm〜1.5cm幅に切る。

新玉ねぎは袋に入れてシャカシャカ振ってほぐしておくと炒める時にの時短になります。

ベーコン3枚は少し大きめの方が美味しいので2cm〜3cm幅に切る。

フライパンにバターかマーガリンを入れて火をつける。温まったらベーコンと玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、レンジで加熱しておいたじゃがいもも入れる。全体にバターが行き渡るように炒め合わせる。

全体に火が通ったら、マジックソルトを振り入れて素早く混ぜ合わせたら出来上がりです。味付けはお好み量で調節して下さい。