梅干しで簡単☆紅白なます
勝喜梅 @SHOKIBAI
甘い梅干しで、とっても食べやすい紅白なますです！
このレシピの生い立ち
お正月に定番の紅白なますですが、プラス一品としてとっても助かる簡単料理です！
甘い梅干しを使うことで、お子様も召し上がりやすくなります。
梅干しで簡単☆紅白なます
甘い梅干しで、とっても食べやすい紅白なますです！
このレシピの生い立ち
お正月に定番の紅白なますですが、プラス一品としてとっても助かる簡単料理です！
甘い梅干しを使うことで、お子様も召し上がりやすくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参は皮をむいて、スライサーで輪切りにし、細い千切りにする。
- 2
昆布仕立ての梅干しは、梅の種を取り除き軽くたたき切る。
- 3
添えている昆布も細切りにする。
- 4
千切りにした大根と人参をボウルに入れ、塩を全体に揉みこみ10分ほどおく。
-
- 5
水気が出てきたら絞る。
- 6
しっかりと絞ったら、りんご酢を入れて、2番と3番の梅干しと昆布を入れてよく混ぜる。
-
- 7
器に盛って完成です。
-
- 8
こちらの商品を使用しました。
【勝喜梅】昆布仕立て 心くばり130g -
- 9
勝喜梅の梅干し以外をご使用の場合は、甘い梅干し中サイズをお使いください。
- 10
※刻んだ昆布は無くても可。
一般的な昆布の顆粒だしを少々加えてください。
コツ・ポイント
塩揉みしたときの水分はしっかりと絞ってください。
つくれぽ
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