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レモンチョコレートマフィン
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レモンチョコレートマフィン-レシピのメイン写真

レモンチョコレートマフィン

タイガー魔法瓶
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe

タイガーのミキサーで作ったアーモンドミルク(レシピID : 21448873)を使用した、お菓子のレシピです。

このレシピの生い立ち
植物性ミルクを使い、バターや牛乳を使わないヴィーガン風の健康的なレシピです。
かわいくデコレーション・ラッピングなどをして、バレンタインの手づくりギフトにも。

タイガーのミキサーで作ったアーモンドミルク(レシピID : 21448873)を使用した、お菓子のレシピです。

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かわいくデコレーション・ラッピングなどをして、バレンタインの手づくりギフトにも。

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タイガー魔法瓶 @tiger_recipe

タイガーのミキサーで作ったアーモンドミルク(レシピID : 21448873)を使用した、お菓子のレシピです。

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植物性ミルクを使い、バターや牛乳を使わないヴィーガン風の健康的なレシピです。
かわいくデコレーション・ラッピングなどをして、バレンタインの手づくりギフトにも。

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材料

マフィンカップ8個分
  • アーモンドミルク 200mL
  • チョコレートシロップ 120mL
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 重曹 小さじ2/3
  • レモン(皮のみ使用) 2個
  • 甜菜糖 40g
  • サラダ油 大さじ4
  • チョコチップ 60g
  • 【型(底径Φ55㎜)】
  • マフィンカップ 8個
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作り方

  1. 1

    • レモンチョコレートマフィン作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180度に予熱する。

  3. 3

    レモンの皮の黄色い部分をすりおろす。

  4. 4

    強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、重曹はふるっておく。

  5. 5

    アーモンドミルク→チョコレートシロップ→レモンの皮→3→甜菜糖→サラダ油の順にカップに入れる。

  6. 6

    すぐに、「Comfort(コンフォート)」で約1分かくはんする。

  7. 7

    容器側面についた粉類をヘラで落とし、再度「Comfort(コンフォート)」で約10秒かくはんする。

  8. 8

    7をボウルに移し、チョコチップを加えて混ぜる。

  9. 9

    8をマフィンカップに流し入れ、180度のオーブンで約30分焼きあげる。

コツ・ポイント

焼き時間は様子を見ながら調節してください。
生地は時間が経つとカップにはりつきやすくなるので、すぐにかくはんしてください。

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タイガー魔法瓶
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe
2024/02/07 03:56に公開
「世界中に幸せな団らんを広める。」をビジョンとするタイガー魔法瓶のページです。季節やイベント、旬の食材に合わせて、タイガー製品【炊飯器・電気圧力鍋・ミキサー・トースターなどなど】を使ったレシピをご紹介します♪つくれぽお待ちしています☺https://www.tiger-corporation.com/ja/jpn/
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このレシピのキーワード

マフィン チョコチップ 牛乳 強力粉 薄力粉 アーモンド レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21658618
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