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トマトの玉ねぎドレッシングサラダ
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トマトの玉ねぎドレッシングサラダ-レシピのメイン写真

トマトの玉ねぎドレッシングサラダ

川崎市
川崎市 @kawasakishi

(病院給食)さっぱり食べやすく、患者様にも職員にも好評のメニューです。
このレシピの生い立ち
病院局井田病院食養科

(病院給食)さっぱり食べやすく、患者様にも職員にも好評のメニューです。
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トマトの玉ねぎドレッシングサラダ

川崎市
川崎市 @kawasakishi

(病院給食)さっぱり食べやすく、患者様にも職員にも好評のメニューです。
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材料

2人分
  • トマト 1/2個
  • ☆玉ねぎ 14g
  • ☆パセリ 少々
  • ☆酢 2g
  • ☆サラダ油 2g
  • ☆砂糖 2g
  • ☆塩 1g
  • ☆こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは1㎝程の厚さにスライスする。
    ※皮を湯むきしておくと舌触り良く食べられます。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切り、もしくはフードプロセッサーで細かくします。

  3. 3

    2と☆の調味料を合わせ、10~20分なじませます。

  4. 4

    切ったトマトに3をかけて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎドレッシングはトマト以外にもブロッコリーやカリフラワー等にかけるのもおすすめです!
栄養価(1人分)エネルギー27kcal、たんぱく質0.5g、脂質1.1g、炭水化物4.4g、食塩相当量0.29g

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川崎市
川崎市 @kawasakishi
2024/02/15 02:49に公開
 バランスの良い食事をとるために役立つレシピなどを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト 玉ねぎ

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