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カット野菜冷凍保存 小松菜
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カット野菜冷凍保存 小松菜-レシピのメイン写真

カット野菜冷凍保存 小松菜

Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785

カットして、アイラップで冷凍保存しとくと時短料理のお助けに‼︎
パラパラで使いやすいです♫
約1ヶ月保存可能。
このレシピの生い立ち
小松菜・ほうれん草が安い時に多めに買って、使わない分だけ冷凍保存してます。
手軽長期保存できて助かります。

カットして、アイラップで冷凍保存しとくと時短料理のお助けに‼︎
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カット野菜冷凍保存 小松菜

Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785

カットして、アイラップで冷凍保存しとくと時短料理のお助けに‼︎
パラパラで使いやすいです♫
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小松菜・ほうれん草が安い時に多めに買って、使わない分だけ冷凍保存してます。
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パラパラで使いやすいです♫
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材料

  • 小松菜 1束
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、4〜5cmにカットして水切りで水分をしっかりきる。

    • カット野菜冷凍保存 小松菜作り方1写真
  2. 2

    アイラップの袋に入れて、空気を出来るだけぬいて口を閉じる。

    • カット野菜冷凍保存 小松菜作り方2写真
  3. 3

    トレーにのせて冷蔵庫で1日冷凍する。

    • カット野菜冷凍保存 小松菜作り方3写真
  4. 4

    トレーごと取り出して、優しくほぐす。
    空気を出来るだけぬいて、日付けを記入し、口を閉じて冷凍保存する。

  5. 5

    使う分だけザルに入れ、お湯をかければおひたしや胡麻和えとうに使える。
    チンでも同じ。

  6. 6

    お弁当のおひたし分をレンジで温める。めんつゆと鰹節を和えて完成。

    • カット野菜冷凍保存 小松菜作り方6写真

コツ・ポイント

茹でずに冷凍できるので使いたい分だけ取り出せます。
アイラップは、色々な用途に使用でき経済的。冷凍スペースが確保できるなら、よく使用する野菜を冷凍しとくと便利です。

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Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785
2024/01/29 10:06に公開
毎日の料理は大変‼︎お気に入りのキッチン家電&道具を使って時短レシピやアレンジレシピを作ってます v(^0^)v体に優しい調味料や麹からの調味料を使ったレシピも美味しくできたら掲載していきます。食材キット・冷凍食品・常備食のレシピを使ったレシピも掲載してます。料理する上ででるアクも大事な旨みのひとつです。弱火調理で、できるだけ栄養を逃さないレシピを作り、美味しく頂くことを心がけてます。
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小松菜

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