男子中学生のお弁当 266

Name: 男子中学生のお弁当 266
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛すき焼き風丼 2膳分ぐらい; 鶏ひき肉巾着煮 2個; ゆで卵 1/2個

おしゃ☆ @cook_40055211

今日も丼×おかずのわっぱ飯です。
このレシピの生い立ち
鶏巾着だけではおかずが少ないので肉丼をメインにしたら、またこのお弁当箱になりました。

男子中学生のお弁当 266

おしゃ☆ @cook_40055211

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材料

牛すき焼き風丼 2膳分ぐらい
鶏ひき肉巾着煮 2個
ゆで卵 1/2個

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作り方

1

ー鶏巾着ー
2

鶏ひき肉
絹ごし豆腐
溶き卵
刻み葱
3

酒、砂糖、醤油=2:1:2
ぐらい(適当)
をよく混ぜる
4

おあげさんは熱湯をかかて油抜きをし、菜箸でコロコロ。
半分に切って中を開く。
5

肉ダネをキッチリ詰める。
結構上まで詰めても大丈夫。
6

お好みの出汁で煮る。
一緒に白菜、にんじん、えのきだけを煮ました。

コツ・ポイント

肉ダネにしっかり味をつけるか、煮汁を少し濃いめにすると味がしみて美味しいです。

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つくれぽ

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おしゃ☆ @cook_40055211

2024/01/30 11:56に公開

いいね！をくださる皆さま、本当にありがとうございます。早朝のお弁当作りに励みが出ます！主食と肉とお菓子大好き中3愛息子と、チャーハンは一人で作れるようになった小5の愛娘、キャベツの千切りお手のもの、BBQの準備から後片付けまでお任せなOKな夫と4人家族。お弁当持参、負担にならないものを、覚書レベルですが更新していきたいです。※※試合弁当、うちはガッツリ系ではなくて…お役に立てずごめんなさい

このレシピのキーワード

ゆで卵とりひき肉

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