赤飯の3色おはぎ
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
赤飯の3色おはぎ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
赤飯は電子レンジ（500W）で約2分加熱し、6コに分けて丸める。
- 2
（できあがりの大きさをそろえるために、あんのおはぎ用は少なめに分ける）
- 3
粒あんは40gを2コ、10gを4コ丸めておく。
- 4
〈あんのおはぎ〉ラップの上に40gのあんを広げて赤飯を包み、丸く形をととのえる（2コ作る）。
- 5
〈きな粉と青のりのおはぎ〉ラップの上に赤飯を広げて10gのあんを包み丸く形をととのえる（4コ作る）。
- 6
ラップを外し、きな粉と青のりを2コずつまぶす。
- 7
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
CO・OPおいしい赤飯を使うと、手軽におはぎが作れます。赤飯の塩気があんの甘さを引き立てます。ハレの日の食事として用いられる赤飯は、栄養価が高く、レトルト食品として加工されたものは非常食にも適しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21657256
